Recette Pain Perdu au Miel
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Préambule : Retrouvez les saveurs douces et gourmandes du miel dans cette recette de pain perdu. Les tranches de pain rassis, d'abord trempées dans un mélange d'oeufs, de lait et de sucre, sont ensuite tartinées d'un peu de miel avant d'être dorées à la poêle pendant quelques minutes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 40 g de miel,
- 12 tranches de pain rassis,
- 3 oeufs,
- 75 cl de lait,
- 20 g de sucre roux,
- 10 g de beurre,
- 45 g de sucre vanillé
Préparation de la recette Pain Perdu au Miel étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans une terrine, fouettez-les et versez-y successivement le lait, le sucre roux et le sucre vanillé tout en mélangeant entre chaque ajout pour homogénéiser la préparation.
- 2Placez le beurre dans une poêle sur feu moyen, trempez les tranches de pain dans la préparation, enduisez chaque face de miel et déposez-les dans la poêle.
- 3Faites cuire vos tranches de pain pendant environ cinq minutes en veillant à bien les retourner en cours de cuisson.
- 4Disposez vos tranches de pain perdu sur une assiette et savourez-les immédiatement saupoudrées éventuellement de sucre glace.
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