Recette Pain Perdu Bacon

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Préambule : Cette recette de pain perdu conviendra idéalement à un brunch car elle est composée de tranches de bacon grillées, déposées sur du pain perdu réalisé à base de pain de mie imbibé dans du lait et dans des oeufs battus avec un peu de miel.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 10 tranches de bacon,
  • 6 oeufs,
  • 10 tranches de pain de mie,
  • 40 cl de lait,
  • 2 c. à soupe de miel

Préparation de la recette Pain Perdu Bacon étape par étape:

  • 1Placez le miel dans une jatte, ajoutez les oeufs et mélangez-les au fouet. Versez le lait dans une assiette creuse.
  • 2Faites chauffer deux poêles antiadhésives, déposez les tranches de bacon dans l'une d'elles et faites-les griller sur chaque face.
  • 3Passez les tranches de pain de mie une à une dans le lait et aussitôt dans le mélange oeufs/miel et faites les cuire dans la deuxième poêle pendant environ deux minutes de chaque côté en versant dans la poêle le reste de mélange oeufs/miel.
  • 4Répartissez les tranches de pain perdu sur quatre assiettes et déposez sur chacune une tranche de bacon grillée. Dégustez sans plus attendre.

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