Recette › Entrée › Pain Perdu Salé › Pain Perdu Salé sans Fromage

Préambule : Vous pensiez qu'il n'était pas possible de se préparer très vite et facilement un bon perdu sans fromage ? Découvrez avec cette recette pour quatre personnes qui vous aidera à préparer en dix minutes seulement, un bon perdu salé sans fromage et pour un tout petit budget.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 tranches de bacon,
• 1 baguette de pain,
• 2 oeufs,
• 20 cl de lait,
• feuilles de persil,
• ciboulette,
• 8 tomates cerises,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Pain Perdu Salé sans Fromage étape par étape:

• 1Coupez finement vos branches et feuilles de persil et ciselez la ciboulette. Coupez 8 tranches de pain moyennement épaisses.
• 2Sortez un plat ou assiette et battez-y vos oeufs avec le lait. Salez et poivrez à votre convenance. Incorporez dans votre préparation les herbes précédemment préparées.
• 3Faites revenir vos tranches de bacon dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
• 4Pendant ce temps, imbibez vos tranches de pain dans la préparation à base de lait pendant environ 20 secondes.
• 5Disposez les tranches de pain dans la poêle. Faites-les dorer de chaque côté pendant 4 minutes.
• 6Disposez les tranches de bacon sur le pain qui est dans la poêle et ajoutez les tomates cerise. Laissez chauffer encore 2 ou 3 minutes. Servez votre pain perdu bien chaud accompagné de quelques feuilles de salade.
  

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