Recette Entrée

1089 recettes, 434 notes

Que servir avant une paëlla? Comment réaliser des antipasti? Quelle type d'entrée proposer en été? Laissez-vous guider parmi les nombreuses idées d'entrées de Recette.com et vous trouverez à coup sûr celle qui régalera vos convives quelle que soit l'occasion! Les recettes Entrée ont été imprimées 2960 fois et mises en favoris 237 fois par nos internautes.

Quiche Lorraine avec 3 Oeufs

35 min
Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.
82 notes 

Quiche Lorraine Champignons

1 h 5 min
Découvrez une variante de quiche Lorraine dans laquelle des champignons de Paris rissolés viendront s'ajouter aux lardons dans un appareil à base d'oeufs et crème, le tout couché sur une pâte brisé recouverte de fines tranches de comté.
7 notes 

Aumonière Salée Jambon

30 min
Facilité et rapidité sont les maîtres mots pour cette recette d'aumônières salées, préparées à base de jambon, gruyère râpé et oeuf, qui remporteront un franc succès auprès des jeunes gourmets. Ces aumônières constituent un plat complet, accompagnées d'une salade.
17 notes 

Quiche Lorraine au Fromage

1 h 10 min
Des dés de gruyère et de lard parsèment cette quiche Lorraine pour votre plus grand plaisir dès la première bouchée ! Vous pourrez néanmoins les remplacer par du fromage râpé et des lardons, le résultat en sera tout aussi savoureux.
20 notes 

Aumonière Feuille de Brick Foie Gras

35 min
Ces aumônières très raffinées à base de feuilles de brick garnies de foie gras et de poires seront idéales pour ouvrir un repas de fête. N'hésitez pas à bien enduire vos aumônières de beurre fondu avant leur cuisson au four, ainsi elles seront bien dorées et croustillantes.
8 notes 

Quiche Lorraine avec un Oeuf

30 min
Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.
6 notes 

Quiche Lorraine Noix de Muscade

40 min
Utilisée en Europe depuis le 9ème siècle, la muscade possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et gustatives. Elle agrémente en particulier les gratins et les quiches. Cette quiche parfumée, très simple à réaliser, convient pour une entrée ou comme plat unique pour un dîner.
9 notes 

Quiche Lorraine 3 Oeufs

60 min
Il vous suffira de trois oeufs, ajoutés à de la crème fraîche, des lardons et du gruyère râpé pour réaliser la garniture de cette savoureuse quiche Lorraine. Vous parfumerez votre quiche d'un soupçon de noix de muscade pour lui apporter encore plus de saveurs.
8 notes 

Quiche sans Crème Fraiche

50 min
Cette recette de quiche sera idéale en cas de panne de crème fraîche. Vous y découvrirez comment réaliser simplement un appareil à partir d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de lait, qui remplacera la crème avec brio.
16 notes 

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

50 min
Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.
7 notes