Page FacebookRecette Pain Perdu Sucré Baguette
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Préambule : Succombez pour ces tranches de pain perdu sucrées et légèrement caramélisées à la cassonade. Cette recette gourmande sera idéale au moment du goûter ou pour un brunch. Vous parsèmerez votre pain perdu de sucre glace avant dégustation pour encore plus de gourmandise !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 80 g de sucre en poudre,
- 80 g de cassonade,
- 1/2 baguette de pain rassis,
- 5 oeufs,
- 100 g de beurre,
- 25 cl de lait,
- sucre glace
Préparation de la recette Pain Perdu Sucré Baguette étape par étape:
- 1Coupez la baguette en tranches assez épaisses. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre, faites-les chauffer à feu doux et réservez la préparation hors du feu.
- 2Versez la cassonade dans une jatte et fouettez les oeufs en omelette dans une terrine. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- 3Imbibez la moitié des tranches de pain une à une dans le lait tiède, passez-les ensuite dans les oeufs puis dans la cassonade et déposez-les dans la poêle pour une à deux minutes de cuisson sur chaque face.
- 4Faites de même avec le reste des ingrédients en vaillant à conserver la première fournée au chaud, parsemez vos tranches de pain perdu de sucre glace et servez immédiatement.
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