Recette Pancakes avec Levure Chimique

1 note

Préambule : La levure chimique contenue dans ces pancakes garantira une texture aérienne à ces divines petites crêpes. Laissez reposer votre pâte une vingtaine de minutes avant de faire cuire vos pancakes, ainsi ils y gagneront au point de vue texture.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 12 g de levure chimique,
  • 3 oeufs,
  • 275 g de farine,
  • 35 cl de lait,
  • 45 g de sucre en poudre,
  • 75 g de beurre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pancakes avec Levure Chimique étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre au micro-ondes. Tamisez la farine dans une jatte et ajoutez-y le sucre, la levure et une pincée de sel.
  • 2Mélangez les ingrédients, formez une fontaine et intégrez successivement les oeufs, le beurre fondu et le lait tout en mélangeant la préparation au fouet pour la lisser.
  • 3Filmez la jatte et laissez reposer votre pâte une vingtaine de minutes. Au bout de ce temps, graissez une petite poêle et faites-la chauffer à feu moyen.
  • 4Faites cuire vos pancakes un à un pendant deux minutes, après avoir versé une petite louche de pâte dans la poêle, en veillant à les retourner sur l'autre face dès que de petites bulles se forment à la surface.
  • 5Empilez-les sur une assiette et dégustez-les bien chauds, agrémentés selon vos envies.

Imprimez la recette Pancakes avec Levure Chimique:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pancakes Sans Repos

9 min
Voici la recette idéale de pancakes sans repos. De quoi rendre infatigable toute votre famille au moment du petit-déjeuner. Avec ces pancakes que vous préparerez en 5 minutes à peine, vous allez faire des heureux ! Et si en plus vous les servez chauds et les nappez d'une noisette de beurre et quelques gouttes de véritable sirop d'étable, vous les comblerez de bonheur !
136 notes 

Pancakes Pour 1 Personne

10 min
Vous connaissez les pancakes : ces petites crêpes un peu épaisses qui font saliver tout le monde ? L'origine des pancakes est floue mais ils semblent venir tout droit de chez nos amis les Allemands. Voici une recette très facile et très rapide à préparer, qui nécessite peu d'ingrédients. Régalez-vous seul ou en famille... !
66 notes 

Pancakes Pour 2 Personnes

15 min
Cette recette de pancakes pour 2 personnes, facile et rapide, est toujours un franc succès auprès des petits comme des grands. Servez-les avec du sirop d'érable, de la confiture ou du chocolat fondu, des bananes ou des fraises, ou avec du sucre, tout simplement. Idéale pour les petits déjeuners copieux et les goûters du week-end.
65 notes