Recette Pancakes Chocolat Noir

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Préambule : Ces pancakes feront l'unanimité auprès des amateurs de chocolat. En effet, vous intégrerez à la pâte du chocolat fondu, qui donnera à vos pancakes une douce saveur chocolatée. Vous pourrez les agrémenter de l'accompagnement de votre choix au moment de les déguster.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de chocolat,
  • 225 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 15 cl de lait,
  • 35 g de beurre,
  • 130 g de sucre en poudre,
  • 1 sachet 1/2 de sucre vanillé

Préparation de la recette Pancakes Chocolat Noir étape par étape:

  • 1Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre ensemble dans une casserole. Cassez les oeufs dans un saladier, versez le sucre et mélangez-les au fouet.
  • 2Intégrez progressivement dans la préparation la farine, le lait et le mélange chocolat/beurre fondus sans cesser de fouetter pour lisser la pâte. Réservez-la quelques minutes.
  • 3Faites chauffer une petite poêle à feu doux et déposez-y un peu de pâte à l'aide d'une petite louche. Laissez cuire votre pancake pendant deux minutes et retournez-le sur l'autre face pour le même temps de cuisson.
  • 4Répétez l'opération en empilant vos pancakes au fur et à mesure sur une assiette et dégustez-les aussitôt.

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