Recette Pancakes Complet

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Préambule : Réalisez des pancakes complets, avec comme base principale de la farine complète qui apportera à ces pancakes une texture savoureuse. La pâte de vos pancakes ne nécessitera aucun temps de repos, pour ainsi les savourer plus vite.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 240 g de farine complète,
  • 2 oeufs,
  • 10 g de sucre brun,
  • 45 cl de lait écrémé,
  • 5 g de sel,
  • 2 c. à café d'extrait de vanille,
  • 1 c. à café de levure chimique,
  • Huile végétale

Préparation de la recette Pancakes Complet étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs dans un saladier, versez le sucre, l'extrait de vanille et mélangez le tout au fouet.
  • 2Intégrez successivement dans la préparation la farine, la levure, le sel et le lait sans cesser de fouetter pour lisser la pâte.
  • 3Graissez une poêle chaude avec un peu d'huile et versez-y une petite louche de pâte. Laissez cuire votre pancake une à deux minutes avant de le retourner sur l'autre face pour le même temps de cuisson.
  • 4Réservez vos pancakes en pile sur une assiette et dégustez-les bien chaud.

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