Recette Pancakes de Régime

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Préambule : Pancake et régime sont pour vous incompatibles ? Détrompez-vous et précipitez-vous sur cette recette qui vous permettra de préparer de succulents pancakes, moelleux et aériens en bouche à base de fromage blanc à 0 % de matières grasses.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 75 g de fromage blanc à 0 %,
  • 2 oeufs,
  • 110 g de farine,
  • 75 ml de lait,
  • 5 g de levure chimique,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • Sel,
  • Huile végétale

Préparation de la recette Pancakes de Régime étape par étape:

  • 1Travaillez le fromage blanc au fouet dans une jatte tout en y versant le sucre, le lait, les oeufs et une pincée de sel.
  • 2Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure, mélangez et intégrez progressivement la préparation précédente sans cesser de mélanger.
  • 3Huilez une petite poêle avec un papier essuie-tout imbibé d'un peu d'huile végétale et faites-la chauffer à feu moyen.
  • 4Faites cuire vos pancakes successivement dans la poêle pendant une à deux minutes sur chaque face déposez-les sur une assiette entre chaque fournée et savourez-les bien chauds, agrémentés d'un filet de sirop d'érable.

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