Recette Pancakes Flocons d'Avoine Myrtilles

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Préambule : Les flocons d'avoine, constituent la base de ces pancakes, truffés de myrtilles. Ils sont mélangés à du fromage blanc à 0 % de matière grasse entre autres ingrédients, ce qui leur apportera une onctuosité et une légèreté sans pareil.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 80 g de flocons d'avoine,
  • 150 g de myrtilles,
  • 2 oeufs,
  • 150 g de fromage blanc à 0 %,
  • 2 sachets de levure chimique

Préparation de la recette Pancakes Flocons d'Avoine Myrtilles étape par étape:

  • 1Versez les flocons d'avoine dans un saladier, ajoutez le fromage blanc et mélangez au fouet tout en intégrant les oeufs et la levure.
  • 2Incorporez les myrtilles dans la préparation tout en mélangeant doucement la pâte avec une spatule afin de ne pas détériorer les fruits.
  • 3Faites chauffer une petite poêle à feu moyen et faites-y cuire vos pancakes successivement pendant une à deux minutes sur chaque face.
  • 4Déposez vos pancakes en pile sur une assiette au fur et à mesure de leur cuisson et dégustez-les agrémentées de sirop d'érable.

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