Recette Pancakes Made In Usa

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Préambule : Découvrez cette authentique recette de pancakes made in usa, qui seront idéaux pour un petit déjeuner ou un brunch gourmand. Afin d'obtenir des pancakes généreux à souhait, laissez reposer la pâte pendant vingt minutes avant de les cuire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 50 cl de lait,
  • 25 g + 1 noix de beurre,
  • 80 g de sucre en poudre,
  • 1/2 gousse de vanille,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Pancakes Made In Usa étape par étape:

  • 1Fendez la demi-gousse de vanille avec un couteau et récoltez les grains avec la pointe. Faites fondre le beurre au micro-ondes.
  • 2Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les en omelette, ajoutez le sucre et continuez de fouetter énergiquement jusqu'à blanchiment.
  • 3Intégrez successivement dans la préparation la farine, la levure, le lait, les grains de vanille et le beurre sans cesser de mélanger pour homogénéiser la pâte et laissez-la reposer pendant vingt minutes environ.
  • 4Au bout de ce temps, graissez une petite poêle avec la noix de beurre et faites-y cuire vos pancakes successivement pendant trente secondes de chaque côté.
  • 5Empilez vos pancakes sur une assiette afin de les conserver au chaud et nappez-les de sirop d'érable au moment de les déguster.

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