Page FacebookRecette Pancakes Rapide 4 Personnes
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Préambule : Voici une recette de pancakes que vous réaliserez rapidement et qui vous permettra de régaler quatre gourmands à table ! Ces pancakes se dégustent bien chauds et seront idéaux au petit-déjeuner, pour un brunch ou à l'heure du goûter.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 oeufs,
- 250 g de farine,
- 40 g de sucre en poudre,
- 75 g de beurre,
- 30 cl de lait,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pancakes Rapide 4 Personnes étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Versez la farine dans une terrine, ajoutez la levure, le sucre, une pincée de sel, mélangez et creusez un puits.
- 2Cassez y les oeufs un à un et versez successivement le beurre fondu et le lait tout en fouettant pour bien lisser la pâte. Réservez-la pour une heure de repos au frais.
- 3Au bout de ce temps, mélangez à nouveau votre pâte, faites chauffer une petite poêle à feu moyen et déposez-y une petite louche de pâte.
- 4Laissez cuire votre pancake jusqu'à ce que de petites bulles se forment à la surface (comptez une à deux minutes) et retournez-le sur l'autre face pour le même temps de cuisson.
- 5Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, déposez vos pancakes en pile sur une assiette et dégustez-les bien chauds.
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