Recette Pancakes Sucré Facile

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Préambule : Vous intégrerez un peu de sucre en poudre dans la pâte de ces pancakes qui en seront d'avantage gourmands. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant une vingtaine de minutes à température ambiante avant de cuire vos pancakes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 35 g de sucre en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 190 g de farine,
  • 50 g de beurre,
  • 25 cl de lait,
  • 2 c. à café de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pancakes Sucré Facile étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure, le sucre en poudre, le sel, mélangez et formez une fontaine.
  • 2Cassez-y les oeufs et versez tour à tour le beurre et le lait tout en mélangeant au fouet entre chaque ajout pour éviter la formation de grumeaux. Filmez le saladier et réservez votre pâte pendant vingt minutes.
  • 3Au bout de ce temps, mélangez votre pâte, faites chauffer une petite poêle à feu moyen et faites-y cuire les pancakes un à un pendant une minute sur chaque face.
  • 4Déposez vos pancakes sur une assiette en pile jusqu'au moment de les savourer bien chauds et agrémentés de l'accompagnement de votre choix.

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