Recette Pâte à Crêpe 4 Oeufs
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Préambule : Quatre oeufs vous permettront d'obtenir une pâte à crêpes généreuse, qui régalera six gourmands à l'heure du goûter ou du dessert. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant deux heures à température ambiante avant cuisson.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Pâte à Crêpe 4 Oeufs étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu vif jusqu'à l'obtention d'un beurre noisette. Tamisez la farine dans un saladier, mélangez-la avec le sucre et le sel et creusez un puits.
- 2Cassez-y les oeufs un à un, versez progressivement le lait et le beurre tout en fouettant et réservez votre pâte pour deux heures de repos avant la cuisson de vos crêpes.
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