Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pate à Crepe Alsa

Préambule : La levure et le sucre vanillé Alsa en sachets contribueront à la réussite de cette pâte à crêpes. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes et laissez reposer votre pâte à crêpes pendant une demi-heure avant la cuisson. La recette Pate à Crepe Alsa a été imprimée 19 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1/2 sachet de levure chimique Alsa,
• 2 sachets de sucre vanillé Alsa,
• 160 g de farine,
• 4 oeufs,
• 15 ml d'huile,
• 30 ml d'eau de fleur d'oranger,
• 50 ml de lait,
• 30 ml de rhum ambré,
• 60 g de maïzena,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pate à Crepe Alsa étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette. Versez le lait dans une terrine et ajoutez la farine et la levure progressivement en pluie tout en fouettant pour bien les délayer.
• 2Intégrez les oeufs dans la terrine sans cesser de fouetter et ajoutez successivement le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger, le rhum et une pincée de sel.
• 3Mélangez bien la pâte et laissez-la reposer pendant une demi-heure avant de cuire vos crêpes dans une poêle graissée avec l'huile.

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