Recette Pate à Crepe avec que de la Maïzena

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Préambule : Cette pâte à crêpes, préparée uniquement à base de maïzena sera tout à fait adaptée pour les personnes intolérantes au Gluten. Vous obtiendrez ainsi des crêpes légères et savoureuses à déguster garnies selon vos envies.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Pate à Crepe avec que de la Maïzena étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une casserole et faites-le tiédir à feu doux. Coupez le beurre et faites-le fondre au micro-ondes.
  • 2Versez la maïzena dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et les oeufs un à un tout en fouettant et intégrez progressivement le lait, le beurre fondu et le sucre vanillé sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux.
  • 3Réservez la pâte pour une demi-heure de repos avant de cuire vos crêpes une à une dans une poêle bien chaude.

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