Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pate à Crepe Chocolat

Préambule : Les gourmands de chocolat seront comblés par cette recette de pâte à crêpes, contenant du cacao en poudre. Vous pourrez ainsi réaliser de succulentes crêpes chocolatées, à garnir selon vos envies (pourquoi pas de chocolat fondu!).

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 60 g de cacao amer,
• 4 oeufs,
• 300 g de farine,
• 60 cl de lait,
• 120 g de sucre en poudre,
• 30 ml d'huile,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de bicarbonate de soude

Préparation de la recette Pate à Crepe Chocolat étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les au fouet tout en y intégrant le sucre, le lait et la farine.
• 2Versez le cacao dans la préparation puis une bonne pincée de sel et de bicarbonate et enfin l'huile sans cesser de fouetter. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
• 3Faites cuire vos crêpes l'une après l'autre dans une poêle bien chaude pendant 1 minute de chaque côté.

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