Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pate à Crepe Pot de Yaourt

Préambule : Préparez une pâte à crêpes façon gâteau au yaourt en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous obtiendrez ainsi des crêpes à la texture fondante et moelleuse, à savourer bien chaudes avec la garniture de votre choix. Comptez une heure de repos pour cette pâte à crêpes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 yaourts nature,
• 200 g de farine,
• 3 oeufs,
• 40 g de sucre en poudre,
• 20 ml d'huile,
• 20 cl d'eau,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pate à Crepe Pot de Yaourt étape par étape:

• 1Tamisez la farine dans une terrine, ajoutez le sel, le sucre, mélangez, formez une fontaine et versez-y les yaourts et les oeufs tout en fouettant.
• 2Versez successivement l'huile et l'eau sans cesser de fouetter afin de bien lisser la pâte et réservez-la pour une heure de repos.
• 3A l'issue, mélangez à nouveau votre pâte et faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

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