Recette Pâte à Pain Hamburger

0 note

Préambule : Quoi de mieux que des hamburgers maison lorsque vous invitez des amis pour un repas convivial ? Chacun peut choisir les ingrédients et les proportions. Apprenez donc à confectionner une pâte à pain pour des hamburgers maison.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 418 g de farine,
  • 250 ml d'eau,
  • 70 g de beurre,
  • 50 g de sucre,
  • 16 g de levure de boulanger,
  • 1 oeuf,
  • Graines de tournesol,
  • 1/4 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pain Hamburger étape par étape:

  • 1Faites chauffer l'eau dans une casserole sans porter à ébullition. Une fois tiède, versez-la dans un saladier.
  • 2Ajoutez 25 g de beurre et tous les ingrédients sauf les graines de tournesol dans le saladier puis utilisez une spatule pour mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • 3Humidifiez légèrement un torchon pour recouvrir la pâte afin qu'elle ne sèche pas. Laissez-la reposer pendant environ 60 minutes à température ambiante.
  • 4Une fois que la pâte aura doublé en volume, ajoutez un peu de farine et repétrissez-la à la main.
  • 5Vous pouvez dorénavant préchauffer votre four à 190°C, puis divisez la pâte en quart.
  • 6Placez le beurre restant dans une casserole et faites-le fondre doucement. Utilisez un pinceau pour en badigeonner les pains à hamburgers.
  • 7Saupoudrez-les avec les graines de tournesol puis enfournez pour 15 minutes. Une fois bien dorés, sortez-les du four.
  • 8Passez une nouvelle couche de beurre et vos pains seront prêts. Il ne reste qu'à les découper et créer vos hamburgers.

Imprimez la recette Pâte à Pain Hamburger:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Pain Delimix

15 min
Préparez une pâte à pain grâce au Delimix, un robot cuiseur multifonctions intuitif et facile d'utilisation. Il vous permettra d'obtenir, après un repos d'au moins 1 heure à température ambiante, un pain délicieux.
4 notes 

Pâte à Pain Bruschetta

1 h 15 min
Voici une pâte à pain très simple. Elle vous permettra de confectionner de délicieux petits pains chez vous, dont les tranches seront parfaites pour des bruschetta gourmandes entre amis. A garnir avec vos ingrédients préférés.
0 note 

Pâte à Pain pour 1kg de Farine

1 h 40 min
Vous avez besoin d'une grande quantité de pain pour une occasion spéciale ? Découvrez comment réaliser du pain maison avec un kilo de farine, de quoi obtenir plusieurs pains à savourer pendant le repas en complément des plats.
5 notes