Recette › Pâte › Pâte à Pain › Pâte à Pain Kebab

Préambule : Vous souhaitez découvrir les saveurs authentiques de la cuisine orientale mais vous fuyez les fast food ? Découvrez comment réaliser chez vous une pâte à pain pour kebab, et une machine à pain n'est pas indispensable.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de farine,
• 30 cl d'eau,
• 25 g de levure,
• 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Pâte à Pain Kebab étape par étape:

• 1Dans un bol, faites chauffer l'eau au micro-ondes ou bien faites-la tiédir dans une casserole.
• 2Versez-la dans un saladier puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte.
• 3Une fois qu'elle s'agglomère, continuez le travail de la pâte à la main. Pétrissez pendant quelques minutes jusqu'à ce que le pâte ne colle plus.
• 4Découpez-la en 6 portions égales et déposez-les sur du papier cuisson ou directement sur votre plaque de four.
• 5Recouvrez les portions d'un linge à peine humide pour éviter qu'elles ne sèchent, puis observez 20 minutes de repos.
• 6Utilisez un rouleau pour étendre et abaisser les pâtes sans les pétrir. Faites-en des cercles d'environ 20 cm de diamètre. Dans les mêmes conditions qu'auparavant, observez 30 minutes de repos.
• 7Enfournez alors les pains à kebab dans un four chauffé à 250°C. Comptez 7 minutes de cuisson, puis retirez les pains et laissez-les refroidir recouverts du torchon.
• 8Utilisez un couteau pour ouvrir les pains sur un côté et il ne vous reste qu'à les farcir avec les ingrédients sélectionnés pour votre kebab.
  

Imprimez la recette Pâte à Pain Kebab:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: