Recette › Pâte › Pâte à Pain › Pâte à Pain Machine Cuisson Four

Préambule : Utiliser une machine à pain pour pétrir sa pâte est idéal car vous n'avez presque rien à faire. La cuisson se fait ensuite au four. Cette pâte nécessitera tout de même 1h30 de pétrissage et 1 heure de repos.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 500 g de farine T55,
• 350 g d'eau,
• 25 g de levure fraîche,
• 2 c. à café de sel fin

Préparation de la recette Pâte à Pain Machine Cuisson Four étape par étape:

• 1Dans votre machine à pain, mettez l'eau et le sel puis ajoutez la farine.
• 2Réduisez la levure en miettes et incorporez-la à son tour.
• 3Allumez votre machine en choisissant l'option "pâte" et laissez pétrir pendant 1h30.
• 4A l'issue, retirez votre pâte de la machine et déposez-la sur votre plan de travail fariné.
• 5Aplatissez-la un peu puis rabattez les coins vers le centre à deux reprises afin de former une boule.
• 6Découpez-la en deux ou trois en fonction du nombre de pains que vous désirez puis déposez une serviette dessus et laissez reposer pendant 1 heure.
• 7Préchauffez votre four à 230°C en prenant bien soin de mettre la grille au centre et le lèchefrite en bas.
• 8Humidifiez votre (vos) pain (s) avec un peu d'eau puis au couteau, réalisez des entailles sur le dessus.
• 9Versez 1/2 verre d'eau dans la lèchefrite et enfournez pour 25 minutes.

Imprimez la recette Pâte à Pain Machine Cuisson Four:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: