Recette Pâte à Pain Rapide Thermomix
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Préambule : Un bon petit pain fait maison, quoi de plus délicieux ! Grâce au robot Thermomix, notre recette de pâte à pain est super rapide à faire : 3 minutes, montre en main ! La cuisson se fait au four traditionnel.(Burger, Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de farine,
- 200 g + 80 g d'eau,
- 1 c. à soupe de sucre en poudre,
- 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- 2 c. à café de sel,
- 1 sachet de levure déshydratée de boulanger
Préparation de la recette Pâte à Pain Rapide Thermomix étape par étape:
- 1Dans le bol de votre robot, versez 80 g d'eau, ajoutez la levure et lancez le mixage à vitesse 2 à 37°C pendant 2 minutes.
- 2Incorporez 200 g d'eau, la farine, le sel, le sucre et l'huile d'olive. Lancez la fonction pétrissage durant 1 minute.
- 3Formez une belle boule avec la pâte ainsi obtenue et placez-la sur la plaque de cuisson.
- 4Enfournez 20 minutes dans le four que vous aurez fait préchauffer à 60°C (thermostat 2).
- 5Montez ensuite la température à 200°C (thermostat 6-7) et continuez la cuisson entre 20 et 40 minutes.
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