Recette › Pâte › Pâte à Tartiner › Pâte à Tartiner Speculoos sans Lait Concentré

Préambule : Voici une recette de pâte à tartiner onctueuse et délicieuse au spéculoos. Cette recette n'utilise pas de lait concentré mais s'avère tout aussi bonne. Idéal pour le goûter, pour nappez vos tartines ou vos crêpes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 200 g de spéculoos,
• 250 g de mascarpone,
• 3 c. à soupe de sucre en poudre,
• 2 jaunes d'oeufs,
• un peu de lait

Préparation de la recette Pâte à Tartiner Speculoos sans Lait Concentré étape par étape:

• 1Prenez vos oeufs et séparez les blancs des jaunes. Ensuite, prenez vos biscuits spéculoos et écrasez-les en miettes.
• 2Dans un mixeur, déposez les jaunes d'oeuf, le sucre en poudre et le mascarpone puis mixez le tout.
• 3Incorporez ensuite les biscuits spéculoos et un peu de lait puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop sèche.
• 4Déposez votre pâte à tartiner dans des pots en verre et laissez-la refroidir à température ambiante puis conservez-la au frigo.

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