Recette › Pâte › Pâte Sablée › Pâte Sablée Fond de Tarte

Préambule : Si vous souhaitez faire une tarte sucrée pour le dessert, utilisez cette délicieuse recette de pâte sablée parfaite pour préparer un fond de tarte léger. Cette recette est très facile mais nécessite de faire reposer la pâte pendant 30 minutes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de farine type 55,
• 125 g de sucre en poudre,
• 125 g de beurre,
• 1 petite pincée de sel,
• 1 oeuf

Préparation de la recette Pâte Sablée Fond de Tarte étape par étape:

• 1Prenez le beurre et coupez-le en morceaux pour faciliter son intégration aux autres éléments.
• 2Dans un saladier, déposez le sucre en poudre et l'oeuf puis mélangez bien pour que le sucre se dissolve.
• 3Ensuite, incorporez la farine en une seule fois et travaillez votre pâte à la main en ajoutant petit à petit les morceaux de beurre.
• 4Pétrissez jusqu'à ce que votre pâte soit bien lisse et formez une boule. Recouvrez-la de film alimentaire et placez-la au frigo pendant 30 minutes pour reposer.
• 5Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte, à la garnir et à la faire cuire.

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