Recette Pâtes au Saumon Philadelphia

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Préambule : Découvrez une recette onctueuse mêlant pâtes, saumon fumé et Philadelphia, très facile à préparer et avec peu de cuisson. Un plat certes un peu riche mais économique. Idéal pour un déjeuner en famille accompagné d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 paquet de pâtes,
  • 200 g de Philadelphia,
  • 120 g de saumon fumé,
  • 10 cl de lait,
  • 3 c. à café de ciboulette,
  • 2 c. à café d'aneth,
  • 1/2 citron,
  • 1/2 c. à café d'ail en poudre,
  • 1/2 c. à café d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes au Saumon Philadelphia étape par étape:

  • 1Découpez le saumon fumé en petits morceaux puis mettez-le de côté.
  • 2Dans une poêle, versez l'huile d'olive puis incorporez l'ail en poudre et le Philadelphia. Laissez fondre pendant quelques minutes, salez et poivrez.
  • 3Ajoutez ensuite le saumon fumé, la ciboulette et 1 cuillère à café d'aneth. Versez le lait et le jus de citron petit à petit en mélangeant bien. Prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires.
  • 4Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée et plongez vos pâtes à l'intérieur. Laissez-les cuire en respectant le temps inscrit sur l'emballage.
  • 5Egouttez vos pâtes en fin de cuisson et remettez-les dans leur casserole.
  • 6Versez la sauce au saumon et Philadelphia dessus et mélangez bien.
  • 7Servez bien chaud et décorez avec le reste d'aneth.

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