Recette Pâtes au Thon en Boîte

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Préambule : Le thon en boîte a lui aussi sa place dans de bonnes petites recettes de cuisine ! Cette proposition simplissime vous permettra d'accompagner vos pâtes d'une délicieuse sauce crémeuse au poisson et à la tomate.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de pâtes,
  • 1 boîte de thon au naturel en boite,
  • 15 cl de crème liquide,
  • 1 c. à café de concentré de tomates,
  • basilic,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Pâtes au Thon en Boîte étape par étape:

  • 1Remplissez une marmite avec une grande quantité d'eau, salez-la et placez-la sur votre plaque chauffante à feu vif.
  • 2Dès que l'eau frémit, plongez-y les pâtes et faites-les cuire quelques minutes en fonction des instructions portées sur le sachet.
  • 3Ouvrez la boîte de thon, videz-la dans une passoire puis émiettez le thon avec une fourchette et transvasez-le dans une petite casserole.
  • 4Incorporez le concentré de tomates, mouillez avec la crème liquide puis assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos attentes. Remuez le tout avec énergie.
  • 5Déposez la casserole sur le feu doux et faites-la chauffer lentement sans cesser de mélanger avec une cuillère en bois.
  • 6Lavez le basilic, essuyez-le avec du papier absorbant et ciselez-le.
  • 7Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les soigneusement et disposez-les directement dans des assiettes. Nappez-les de sauce au thon et saupoudrez-les de basilic émincé. Servez sans tarder.

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