Recette Pâtes Courgettes Crevettes

0 note

Préambule : Faites-vous plaisir en cuisinant une recette saine de pâtes généreusement enrobées avec une préparation mijotée à base de courgettes, de crevettes et de crème, subtilement assaisonnée au citron, à l'ail et au basilic pour une fraîcheur certaine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de pâtes,
  • 3 courgettes,
  • 400 g de crevettes décortiquées,
  • 30 cl de crème fraîche liquide,
  • Le jus de 2 citrons ,
  • 3 gousses d'ail,
  • Feuilles de basilic frais,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Courgettes Crevettes étape par étape:

  • 1Pelez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en fines rondelles régulières.
  • 2Epluchez les gousses d'ail, dégermez-les, pressez-les et déposez la pulpe récupérée dans un bol.
  • 3Arrosez-la avec le jus de citron et l'huile d'olive et brassez énergiquement le tout avec un petit fouet.
  • 4Nappez le fond d'un wok avec la sauce effectuée à l'étape précédente, placez-le sur le feu modéré et faites sauter les courgettes préparées durant un quart d'heure environ.
  • 5Dès que les courgettes sont bien attendries et imbibées, incorporez les crevettes, mouillez avec la crème fraîche, assaisonnez avec le sel et le poivre à votre guise et laissez mitonner lentement pendant 10 minutes, sans oublier de remuer souvent.
  • 6En parallèle, remplissez une grande casserole d'eau, salez-la et portez-la à ébullition. Lorsque l'eau frémit, plongez les pâtes à l'intérieur et laissez-les cuire le temps nécessaire.
  • 7Quand les pâtes sont parfaites, versez-les dans une passette, joignez-les dans le wok et touillez avec délicatesse la préparation afin de bien nacrer toutes les céréales.
  • 8Eparpillez les feuilles de basilic par-dessus et servez la poêlée rapidement pour une dégustation saine et intense.

Imprimez la recette Pâtes Courgettes Crevettes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâtes aux Courgettes et Aubergines

35 min
Avec cette recette de pâtes vous mangez une grande variété de légumes en un seul plat, et en plus c'est bon. Et c'est aussi une excellente façon de faire manger et faire aimer des courgettes et aubergines aux enfants.
0 note 

Pâtes Courgettes Carottes

30 min
Proposez un plat original et savoureux à base de pâtes, de courgettes et de carottes nappées avec une sauce rehaussée avec une pointe de moutarde et adoucie avec de la crème. Une assiette colorée et texturée à consommer avec appétit.
0 note 

Pâtes aux Courgettes et Tomates

25 min
Agrémentée de courgettes et de tomates, cette recette de pâtes est aussi saine que délicieuse. Avec peu d'ingrédients et une préparation minimum, elle sera parfaite si vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine !
0 note