Recette Pâtes Courgettes Thon

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Préambule : C'est une recette sans prétention mais qui plaît toujours : les pâtes au thon et au basilic ! Accommodées avec des dés de courgettes et quelques champignons, cette préparation est une variante de la recette classique. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 2 courgettes,
  • 1 grosse boîte de thon au naturel,
  • 150 g de champignons de Paris,
  • 15 cl de crème liquide,
  • 2 gousses d'ail,
  • 5 feuilles de basilic,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pâtes Courgettes Thon étape par étape:

  • 1Pelez et émincez les gousses d'ail ainsi que le basilic. A part, lavez les champignons et les courgettes puis tranchez les champignons en lamelles et les courgettes en dés.
  • 2Pendant ce temps, mettez vos pâtes à cuire dans un grand volume d'eau bouillante légèrement salée et additionnée d'un peu d'huile en respectant le temps indiqué sur le paquet.
  • 3Dans une sauteuse, mettez un filet d'huile à chauffer et faites-y revenir les champignons avec l'ail et les dés de courgettes.
  • 4Ajoutez un peu de sel et de poivre et au bout de 5 minutes, incorporez le thon préalablement émietté ainsi que le basilic et la crème. Mélangez bien.
  • 5Egouttez les pâtes quand elles sont al dente et joignez-les à la préparation. Laissez prendre 5 minutes et servez tant que c'est bien chaud.

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