Recette › Pâtes › Ravioles › Ravioles au Saumon Fumé

Préambule : Afin d'allier le fondant des ravioles et le goût subtil du saumon fumé, nous vous suggérons de préparer un gratin pour les fins gourmets. Facile, rapide bien qu'un peu riche, vous l'accompagnerez pour un équilibre parfait des calories avec une salade verte de votre choix.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 plaques de ravioles,
• 8 tranches de saumon fumé,
• 1 pot de crème fraîche entière épaisse,
• Gruyère râpé,
• Sel,
• Poivre,
• Noix de muscade en poudre

Préparation de la recette Ravioles au Saumon Fumé étape par étape:

• 1Prenez soin d'allumer votre four à 210°C pour le préchauffer un moment.
• 2Sortez un plat à gratin de bonne taille et alternez une couche de ravioles et une tranche de saumon fumé jusqu'à épuisement.
• 3Nappez avec une couche de crème fraîche bien épaisse et étalez-la soigneusement avec une spatule.
• 4Saupoudrez de sel, de poivre et de noix de muscade moulue à votre convenance puis éparpillez votre gruyère râpé sur toute la surface.
• 5Placez le plat à mi-hauteur de votre four et laissez-le gratiner une dizaine de minutes environ.
• 6Sortez votre plat bien coloré et servez-le rapidement avec une salade.

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