Recette › Pâtes › Ravioles › Ravioles Morilles

Préambule : Voici une recette rapide à préparer. Le plat de ravioles aux morilles est idéal en entrée d'un repas de fête. Le mélange gruyère râpé, crème et morilles accompagnera parfaitement ces petites pâtes farcies.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 plaques de ravioles,
• 250 g de morilles,
• 50 cl de crème,
• 300 g de gruyère râpé,
• 1 noix de beurre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Ravioles Morilles étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 175°C (th.5) en mode chaleur tournante pour une cuisson homogène.
• 2Recouvrez un plat à gratin préalablement beurré de deux plaques de ravioles, puis recouvrez les ravioles de 100 g gruyère.
• 3Disposez les morilles délicatement, arrosez avec la moitié de la crème puis salez et poivrez.
• 4Renouvelez l'opération et terminez par le reste de crème. Saupoudrez avec la fin du gruyère râpé.
• 5Enfournez et laissez gratiner pour 40 minutes. Le fromage doit être bien fondu et doré lorsque vous servez votre gratin.
  

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