Recette Ravioli Crevette

0 note

Préambule : Vous avez envie d'un plat original qui étonnera vos convives ? Alors voici une recette de raviolis à la crevette aux notes de gingembre et sésame qui apportera une touche parfumée et savoureuse à vos soirées en famille ou entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 20 feuilles de pâte à ravioli chinois,
  • 200 g de chair à saucisse,
  • 100 g de crevettes cuites,
  • 1 oignon,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz,
  • 1 c. à café de soja,
  • 1 c. à café rase de fécule de pomme de terre,
  • 1 c. à café d'huile de sésame,
  • 1 cm de gingembre frais,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Ravioli Crevette étape par étape:

  • 1Décarcassez les crevettes et coupez-les grossièrement. Epluchez et émincez l'oignon et le gingembre. Disposez le tout dans le bol d'un mixeur avec la chair à saucisse et ajoutez l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la fécule, la sauce soja et le poivre. Mixez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une farce uniforme.
  • 2A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des disques de 8 cm dans les feuilles de pâte à ravioli.
  • 3Au milieu de chaque rond de pâte, disposez un peu de farce sans oublier d'humidifier les bords du disque avec un peu de jaune d'oeuf. Vous pouvez utiliser un pinceau spécial cuisine pour réaliser cette opération.
  • 4Repliez les bords en chassant l'air et joignez la pâte en réalisant des plis pour le côté esthétique.
  • 5Déposez vos raviolis dans le cuit-vapeur et faites-les cuire 10 à 15 minutes. Dégustez sans attendre avec une sauce aigre douce.

Imprimez la recette Ravioli Crevette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Ravioli en Boîte au Four

20 min
Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.
6 notes 

Ravioli Kitchenaid

56 min
Si la recette paraît compliquée au premier abord, c'est parce qu'elle vous explique pas à pas commencer utiliser votre KitchenAid pour réaliser des raviolis à la semoule de blé dur et farcis de fromage de chèvre.
0 note 

Ravioli en Boîte

35 min
Grâce aux raviolis en boîte, on peut réaliser une multitude de plats comme les gratins. Voici donc une recette de gratin de raviolis particulièrement facile à faire qui permettra de combler les appétits des familles nombreuses.
0 note