Recette Ravioli Entrée

0 note

Préambule : Vous recevez des amis à l'improviste et vous ne savez pas quoi leur cuisiner pour les épater ? Voici une très bonne recette d'entrée à base de raviolis et de porc. Nécessitant une préparation et une cuisson peu longue, les raviolis grillés raviront vos convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 16 disques de pâte à raviolis chinois de 15 cm,
  • 8 champignons Shiitaké,
  • 250 g de porc haché,
  • 10 cl de vinaigre de riz,
  • 5 cl d'huile de sésame,
  • 5 cl de sauce soja,
  • 50 g d'oignons verts,
  • 2 pincées de sucre,
  • Gingembre frais,
  • Sel,
  • Poivre blanc

Préparation de la recette Ravioli Entrée étape par étape:

  • 1Pelez les oignons et le gingembre frais et coupez-les en petits morceaux.
  • 2Prenez un saladier et mettez-y, à l'intérieur, le porc haché, le gingembre et les oignons. Rajouter 10 cl d'eau et mélangez jusqu'à ce qu'il n'y a plus d'eau et que la préparation soit homogène.
  • 3Coupez les champignons en morceaux et mettez-les dans le saladier. Ajoutez ensuite du sel, du poivre, l'huile de sésame, la sauce soja et le sucre. Mélangez bien.
  • 4Etalez vos ronds de pâte sur votre plan de travail et mettez un peu de farce au centre de chaque disque.
  • 5Pliez vos disques de pâtes en deux et appuyez bien sur les bords pour que les raviolis restent bien fermés.
  • 6Dans un récipient, mélangez 10 cl d'eau avec le vinaigre de riz puis trempez chaque raviolis dedans.
  • 7Placez ensuite vos raviolis dans une poêle bien chaude puis versez le mélange eau + vinaigre de riz dessus (jusqu'au tiers de la hauteur des raviolis).
  • 8Portez à ébullition puis mettez un couvercle sur la casserole et laissez cuire à feu doux encore quelques minutes. Servez immédiatement.

Imprimez la recette Ravioli Entrée:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Ravioli en Boîte au Four

20 min
Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.
6 notes 

Ravioli Kitchenaid

56 min
Si la recette paraît compliquée au premier abord, c'est parce qu'elle vous explique pas à pas commencer utiliser votre KitchenAid pour réaliser des raviolis à la semoule de blé dur et farcis de fromage de chèvre.
0 note 

Ravioli en Boîte

35 min
Grâce aux raviolis en boîte, on peut réaliser une multitude de plats comme les gratins. Voici donc une recette de gratin de raviolis particulièrement facile à faire qui permettra de combler les appétits des familles nombreuses.
0 note