Recette Ravioli Gratiné

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Préambule : Voici un gratin de raviolis avec une sauce à la tomate et à la mozzarella très facile à faire. Une recette idéale pour les mamans débordées qui n'ont pas forcément le temps de passer des heures derrière les fourneaux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 paquet de raviolis épinards ricotta,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 boîte de tomates entières,
  • 1 oignon,
  • Mozzarella,
  • Thym,
  • Basilic,
  • Feuille de laurier,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Ravioli Gratiné étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Prenez l'oignon et l'ail et coupez-les en très petits morceaux ensuite mixez les tomates, découpez la mozzarella en tranches et mettez-les de côté.
  • 2Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez vos raviolis et faites-les cuire en suivant le temps de cuisson noté sur l'emballage.
  • 3Pendant ce temps, prenez une autre casserole, versez un filet d'huile d'olive puis faites dorer quelques minutes l'oignon.
  • 4Ajoutez ensuite les tomates, l'ail, une feuille de laurier et du thym. Mettez du sel, du poivre, mélangez et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  • 5Egouttez vos raviolis et remettez-les dans leur casserole puis prenez un plat à gratin et déposez un couche de sauce tomate dans le fond.
  • 6Ajoutez une couche de raviolis, puis à nouveau de sauce tomate. Répétez cette opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de raviolis et de sauce.
  • 7Terminez par poser quelques tranches de mozzarella sur le dessus puis enfournez quelques minutes pour que le fromage gratine.
  • 8Servez dès la sortie du four et parsemez de basilic frais.

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