Page FacebookRecette Meringue
22 recettes, 272 notes
La meringue est préparée à partir d'un mélange de blancs d'oeufs et de sucre qu'on assèche au four. L'ajout d'arôme et de colorant permet de réaliser des meringues multicolores et parfumées au gré de vos envies. De la meringue française à la meringue italienne en passant par la meringue suisse, il existe différentes méthodes de fabrication, que Recette.com vous dévoile ici. Les recettes Meringue ont été imprimées 647 fois et mises en favoris 52 fois par nos internautes.
Meringue Chocolat
1 h 55 min
Cette recette vous permettra de préparer de délicieuses petites meringues croquantes dont vous tremperez une face dans du chocolat noir fondu et parsèmerez l'autre face de cacao en poudre, pour une petite touche à la fois décorative et gourmande.
Meringue Tarte Citron
19 min
Voici comment réaliser une succulente meringue, préparée à la façon d'une meringue italienne (avec un sirop à base d'eau et de sucre intégré aux blancs en neige) qui viendra recouvrir votre tarte au citron, star incontestée à l'heure du dessert. Un thermomètre de cuisine est indispensable pour cette recette.