Recette › Dessert › Riz au Lait › Riz au Lait Indien

Préambule : Ce riz au lait nous offre des saveurs venues d'Inde. Sucré à point, ses épices méconnues font toute son originalité. Ainsi, la cardamome et le safran, en plus de lui apporter une belle couleur, lui offriront un goût exotique. La noix de coco vous fera voyager alors que la poudre d'amandes l'adoucira un peu plus.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de riz,
• 50 cl de lait,
• 3 cuilléres à café de noix de coco rapée,
• 3 cuilléres à café de poudre d'amande,
• 1 cuillére à café de safran en poudre,
• 100 g de sucre,
• 1 cuillére à café de cardamome en poudre

Préparation de la recette Riz au Lait Indien étape par étape:

• 1Diluez le safran dans 10 cl d'eau.
  Faites bouillir le lait où vous ferez cuire le riz préalablement rincé à l'eau froide, à feu doux.
  Brassez-le avec une cuillère en bois et ajoutez-y la noix de coco.
• 2Faites chauffer le tout durant 15 minutes.
  Incorporez la poudre d'amandes et le sucre ainsi que le safran et la cardamome.
• 3Au besoin, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait et faites cuire le riz durant 10 minutes supplémentaires.
• 4Dégustez le riz au lait indien à votre convenance : tiède ou froid.

Imprimez la recette Riz au Lait Indien:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: