Recette Salade de Concombre Feta

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Préambule : Une salade de concombres préparée façon salade grecque avec des ingrédients tels que la feta, les olives noires et les tomates. Vous pourrez tout à fait utiliser de la feta en cubes marinée à l'huile pour cette salade.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Salade de Concombre Feta étape par étape:

  • 1Détaillez les concombres en cubes après les avoir lavés, épluchés et épépinés puis faites les dégorger quelques minutes.
  • 2Epluchez et émincez finement l'oignon rouge. Lavez, séchez et détaillez les tomates en quatre. Coupez la feta en cubes. Placez le tout dans un saladier.
  • 3Egouttez et rincez les olives noires avant de les placer dans le saladier. Délayez l'huile d'olive avec le vinaigre dans un bol et ajoutez une pincée de sel et poivre.
  • 4Ajoutez les concombres égouttés dans le saladier, versez l'assaisonnement et mélangez délicatement avant de placer la salade au frais.

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