Recette Amuse Bouche au Chorizo

2 notes

Préambule : Cette recette d'amuse bouche allie le côté fort du chorizo à la douceur de la fêta, pour un mélange délicieux. Facile et rapide à préparer, ces petits muffins salés égayeront vos apéritifs en famille entre amis. La recette Amuse Bouche au Chorizo a été imprimée 65 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Amuse Bouche au Chorizo étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 240°.
  • 2Découpez le chorizo en petits morceaux. Faites fondre le beurre. Réservez.
  • 3Dans un récipient, mélangez les oeufs et versez délicatement le lait. Incorporez ensuite la farine, la levure et une pincée de sel. Ajoutez enfin le beurre fondu. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 4Ajoutez les morceaux de chorizo et mélangez.
  • 5Remplissez les moules individuels, type muffins ou cannelés, à moitié. Insérez un morceau de fêta puis complétez de pâte jusqu'au 2/3 du moule.
  • 6Laissez cuire à 240° pendant 5 minutes et baissez ensuite le feu à 180° pour les 10 minutes de cuisson restantes.
  • 7Dégustez tiède ou chaud!

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Vos 1 avis sur la recette Amuse Bouche au Chorizo:

Avis de Josianne du 21/02/2015


Délicieux ces amuses bouches. La féta va très bien avec le chorizo!

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