Recette Salade de Concombre Simple

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Préambule : Préparez une salade de concombres simplement en y ajoutant un oignon rose finement coupé en julienne, le tout assaisonnée d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz et d'eau légèrement sucrée. Servez cette salade bien fraîche.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Salade de Concombre Simple étape par étape:

  • 1Lavez, séchez, épluchez et détaillez finement les concombres en tranches avant de les faire dégorger quelques minutes avec un peu de sel dans une passoire.
  • 2Epluchez l'oignon, tranchez-le en fine julienne et placez-le dans un saladier.
  • 3Délayez le vinaigre de riz avec l'eau dans un récipient et ajoutez deux cuillères à café de sucre et une demie de sel. Mélangez.
  • 4Ajoutez les concombres dans le saladier, versez l'assaisonnement et mélangez votre salade. Réservez au frais avant de servir.

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