Recette Salade de Pates Hawaienne

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Préambule : Voici une recette de salade de pâtes hawaïenne, dans laquelle vous retrouverez des saveurs sucrées et salées en parfaite harmonie. Vous assaisonnerez votre salade, à savourer bien fraîche, d'une vinaigrette à base de vinaigre de framboise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 boite ananas au sirop,
  • 200 g de crevettes,
  • 250 g de pâtes,
  • 80 g de maïs,
  • 5 tomates,
  • 1 poivron,
  • 8 feuilles de basilic,
  • 30 ml de vinaigre de framboise,
  • 15 ml d'huile d'olive,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Hawaienne étape par étape:

  • 1Portez à ébullition un grand volume d'eau salée dans une casserole et faites-y cuire les pâtes pendant dix minutes.
  • 2Décortiquez les crevettes. Egouttez le maïs et la boîte d'ananas en veillant à réserver deux cuillères à soupe de sirop dans un bol et coupez les tranches d'ananas en dés.
  • 3Lavez et séchez les tomates, les poivrons et le basilic, ciselez ce dernier et détaillez les poivrons et les tomates en dés.
  • 4Emulsionnez avec le vinaigre de framboise, l'huile d'olive, la moutarde et une pincée de sel et de poivre avec le sirop.
  • 5Egouttez les pâtes, passez-les sous l'eau froide, transvidez-les dans un saladier, ajoutez-y tous les ingrédients ainsi que la vinaigrette et déposez votre salade au frais jusqu'au moment de servir.

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