Recette Salade de Pates Healthy

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Préambule : Cette salade de pâte healthy est autant savoureuse que saine. Vous la réaliserez en combinant des pâtes à des épinards, des tomates cerise, de la feta, des olives noires et de l'oignon rouge, le tout relevé d'une vinaigrette légère.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de pâtes,
  • 300 g d'épinards frais,
  • 10 tomates cerise,
  • 50 g de feta,
  • 10 olives noires,
  • 1/2 oignon rouge,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de vinaigre,
  • 2 c. à soupe d'eau,
  • Poivre

Préparation de la recette Salade de Pates Healthy étape par étape:

  • 1Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée pendant quinze minutes. Egouttez les olives et la feta et détaillez cette dernière en dés.
  • 2Lavez et séchez les tomates cerise et les épinards et hachez finement ces derniers. Epluchez et ciselez l'oignon rouge. Versez l'eau dans un bol, délayez-y l'huile d'olive, le vinaigre et ajoutez un tour de poivre.
  • 3Versez les pâtes dans une passoire afin de les égoutter, rafraichissez-les sous un filet d'eau froide et transvidez-les dans un saladier.
  • 4Ajoutez-y successivement les tomates cerise, les épinards, les oignons et la vinaigrette tout en mélangeant soigneusement votre salade, répartissez cette dernière dans des assiettes et déposez les olives et la feta en surface.

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