Recette › Salade › Salade de Pates › Salade de Pates au Surimi

Préambule : Préparez rapidement cette salade de pâtes au surimi, gruyère, oeufs durs, tomates et maïs à servir avec l'assaisonnement de votre choix, à base de mayonnaise par exemple. Cette recette tombera à point nommé en cas de repas improvisé. La recette Salade de Pates au Surimi a été imprimée 45 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 300 g de pâtes type farfalle,
• 24 bâtonnets de surimi,
• 100 g de gruyère,
• 300 g de tomates,
• 5 oeufs,
• 1 boite de maïs moyenne

Préparation de la recette Salade de Pates au Surimi étape par étape:

• 1Plongez les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pour une dizaine de minutes et faites cuire les pâtes simultanément également une dizaine de minutes dans un grand volume d'eau salé.
• 2Egouttez le maïs. Détaillez les bâtonnets de surimi en rondelles, lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Taillez le formage en petits cubes.
• 3Placez les oeufs dans un récipient d'eau froide pour stopper leur cuisson et les pâtes dans une passoire placée sous un filet d'eau froide.
• 4Retirez les oeufs de leur coquille, coupez-les en quartiers et mettez-les dans un saladier avec le surimi, le maïs, le gruyère et les tomates.
• 5Ajoutez les pâtes dans le saladier, assaisonnez de vinaigrette et mélangez votre salade. Servez et dégustez bien frais.

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