Recette Salade de Riz Qui Change

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Préambule : Si la monotonie vous guette et souhaitez une salade de riz qui change de l'ordinaire, découvrez cette recette inhabituelle. Ses secrets ? Le gout très sucré de la pomme Granny Smith, ainsi que la saveur du cumin.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de riz,
  • 100 g de thon,
  • 100 g de maïs,
  • 1 tomate,
  • 1 concombre,
  • 1 pomme,
  • huile d'olive,
  • persil,
  • cumin,
  • vinaigre,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Salade de Riz Qui Change étape par étape:

  • 1Faites cuire le riz dans l'eau bouillante durant 20 minutes environ. Réservez dans un saladier une fois la cuisson terminée.
  • 2Egouttez le thon, émiettez-le et égouttez également le maïs. Réservez ces deux ingrédients séparément.
  • 3Lavez la pomme (de variété Granny Smith). Ne l'épluchez pas, sa belle couleur verte sera du plus bel effet dans l'assiette. Lavez la tomate et taillez-les en dés tout comme le concombre après l'avoir épluché.
  • 4Réalisez une sauce vinaigrette dans laquelle vous ajoutez une pincée de cumin et du persil préalablement lavé et haché.
  • 5Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez au riz. Réservez au frais avant de servir.

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