Recette Simple Capellini

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Préambule : N'hésitez pas varier les plaisirs en préparant une assiette de capellini al dente au pesto verde et au parmesan accompagnés de jambon italien. A l'occasion d'un dîner improvisé à 2, vous pourrez réaliser ce plat à la fois rapide et riche en saveurs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de capellini,
  • 100 g de pesto au basilic,
  • 2 tranches de jambon cru,
  • 1 pincée de gros sel,
  • Parmesan

Préparation de la recette Simple Capellini étape par étape:

  • 1Remplissez une casserole avec de l'eau, déposez-la sur le feu vif et portez-la à ébullition.
  • 2Dès que l'eau frémit, ajoutez une pincée de gros sel et plongez-y les capellini.
  • 3Remuez-les avec une cuillère en bois et laissez-les cuire durant 3 minutes environ. Versez-les dans une passoire et placez-les ensuite dans un plat de service.
  • 4Incorporez le pesto, mélangez-les afin de bien l'amalgamer avec les pâtes, répartissez le tout sur des assiettes et ajoutez une tranche de jambon cru sur chaque.
  • 5Parsemez le tout de parmesan et servez aussitôt.

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