Recette Tagliatelle Poulet Curry

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Préambule : Réalisez des tagliatelles aux dés de poulet, le tout recouvert d'une sauce crémeuse agrémentée de curry, de coriandre et de persil. Un plat à moindre prix et facile à réaliser pour un mélange de saveurs exquis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 250 g de tagliatelles,
  • 2 escalopes de poulet,
  • 10 cl de crème fraîche,
  • 1 oignon,
  • 100 g de champignons,
  • Curry,
  • Coriandre,
  • Persil

Préparation de la recette Tagliatelle Poulet Curry étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition pour y faire cuire vos tagliatelles. Pendant ce temps, épluchez puis taillez un oignon en fines lamelles et faites-le dorer dans une sauteuse.
  • 2Taillez vos escalopes de poulet en cubes et faites les revenir en assaisonnant de curry, coriandre et persil ciselé. Faites mijoter à petit feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  • 3En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et des champignons. Laissez réduire en remuant de temps en temps, et égouttez vos tagliatelles pendant ce temps. Dressez-les dans des assiettes, nappez de crème et servez sans attendre.

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