Recette › Tarte › Tarte a la Rhubarbe › Tarte a la rhubarbe et pomme

Préambule : Vous pensiez qu'il était difficile d'associer pommes et rhubarbe ? Détrompez-vous, car dans cette recette les fruits font bon ménage. La tarte à la rhubarbe et à la pomme est une idée de dessert facile à faire, ses ingrédients sont bon marché et le temps de cuisson est court. La recette Tarte a la rhubarbe et pomme a été imprimée 39 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 3 pommes,
• 3 tiges de rhubarbe,
• une pâte feuilletée,
• 150 g de sucre,
• 3 oeufs,
• 25 cl de crème fraiche

Préparation de la recette Tarte a la rhubarbe et pomme étape par étape:

• 1Lavez puis épluchez les pommes et les rhubarbes. Coupez-les en morceaux.
• 2Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
• 3Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et répartissez les fruits. Saupoudrez avec 100 g de sucre et enfournez pendant 10 minutes.
• 4Battez les oeufs avec le reste de sucre et la crème fraîche.
• 5Versez la préparation dans la tarte et enfournez de nouveau pendant 25 minutes.

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