Page FacebookRecette Tiramisu Halloween Oréo
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Préambule : Ce tiramisu aux couleurs d'halloween vous fera trembler de plaisir. Vous le réaliserez à base d'abricots au sirop et de biscuits Oréo entre autres ingrédients. Placez vos tiramisus au réfrigérateur pendant deux heures au minimum pour en apprécier d'avantage les saveurs.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 grosse boite d'abricots au sirop,
- 250 g de mascarpone,
- 3 oeufs,
- 60 g + 30 g de sucre en poudre,
- 1 paquet de biscuits Oréo
Préparation de la recette Tiramisu Halloween Oréo étape par étape:
- 1Ecrasez huit biscuits Oréo en grosses miettes. Egouttez les abricots dans une passoire, placez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez 30 g de sucre en poudre, réduisez-les en purée et placez la préparation au frais.
- 2Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes, placez ces derniers dans un saladier et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans une jatte tout en y versant 30 g de sucre en poudre.
- 3Versez les 30 g de sucre restants avec les jaunes, mélangez énergiquement au fouet jusqu'à blanchiment tout en incorporant le mascarpone et les blancs en neige délicatement avec une cuillère en bois pour ne pas les casser.
- 4Répartissez les miettes d'Oréo dans le fond de quatre verrines, recouvrez de purée d'abricots en veillant à en conserver pour la finition de vos tiramisus et répartissez enfin la crème au mascarpone.
- 5Nappez la surface de vos tiramisus de la purée d'abricots restante et réservez-les au frais pendant deux bonnes heures.
- 6Au moment de servir, coupez quatre biscuits Oréo en gros morceaux, répartissez-les sur vos tiramisus et régalez-vous sans plus tarder !
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