Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Halloween

Préambule : Le tiramisu est un dessert venu tout droit d'Italie et qui ravit toujours nos papilles. Copieux, goûteux et facile à réaliser, voici un tiramisu aux couleurs automnales comme le noir, le blanc et l'orange...Des couleurs parfaites pour un tiramisu Halloween !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 grosse boîte d'abricots au sirop,
• 1 paquet d'Oréo,
• 250 g de mascarpone,
• 70 g de sucre,
• 3 oeufs

Préparation de la recette Tiramisu Halloween étape par étape:

• 1Mixez vos abricots avec 2 cuillères à soupe de sucre. Séparez les blancs des jaunes.
• 2Mélangez les jaunes avec 25 g de sucre, fouettez puis ajoutez le mascarpone.
• 3Incorporez délicatement le mascarpone à ce mélange, jusqu'à obtention d'une crème lisse : il ne doit pas rester de petits bouts de mascarpone.
• 4Au fond des verrines, déposez 2 Oréos coupés en petits morceaux. Versez le coulis d'abricots au-dessus, mais ne pas oublier d'en laisser de côté pour faire la décoration.
• 5Versez votre crème onctueuse, puis ajoutez le coulis mis de côté pour parfaire la décoration.
• 6Mettez au frais pendant 2h au moins. Pour la décoration finale, cassez grossièrement un Oréo et posez au-dessus de chaque verrine.

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