Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Verrine Framboise Mascarpone

Préambule : Retrouvez la saveur à la fois délicate et fruitée des framboises dans ce tiramisu, que vous préparerez individuellement dans des verrines. Ce tiramisu s'apprécie d'autant plus bien frais, après au moins quatre heures passées au réfrigérateur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 120 g de framboises,
• 12 biscuit à la cuiller,
• 250 g de mascarpone,
• 80 g de sucre roux,
• coulis de framboise,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Tiramisu Verrine Framboise Mascarpone étape par étape:

• 1Lavez et séchez les framboises. Clarifiez les oeufs, réservez les jaunes dans un saladier et montez les blancs en neige ferme dans une jatte à l'aide d'un batteur électrique.
• 2Versez les sucres roux et vanillé avec les jaunes et mélangez-les énergiquement au fouet tout en y intégrant le mascarpone et les blancs progressivement en vous aidant d'une spatule ou d'un cuillère en bois.
• 3Déposez un biscuit à la cuillère dans le fond de quatre verrines, versez-y un peu de coulis et recouvrez d'un tiers des framboises et de crème.
• 4Faites de même jusqu'à épuisement des ingrédients, en veillant à conserver quatre framboises que vous déposerez à la surface de chaque tiramisu.
• 5Déposez vos tiramisus au frais pendant quatre heures au minimum avant de les savourer.

Imprimez la recette Tiramisu Verrine Framboise Mascarpone:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: