Recette Tortellini en Bouillon

1 note

Préambule : Originale et facile à préparer, cette soupe à base de tortellinis est généreuse en ingrédients équilibrés. Destinée à reconstituer vos forces, elle se laisse volontiers déguster l'hiver, au coin du feu... ou un soir d'été accompagnée d'une salade fraîche !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 paquet de tortellini au fromage,
  • 3 saucisses de dinde,
  • 1 paquet d'épinards frais, hachés grossièrement,
  • 1 boîte de tomates en dés non égouttées,
  • 1 oignon moyen haché,
  • 6 gousses d'ail hachées,
  • 2 boîtes de bouillon de poulet,
  • 30 cl d'eau,
  • 4 cac de basilic séché,
  • 1/4 cac de poivre,
  • Une pincée de piment rouge,
  • Parmesan râpé

Préparation de la recette Tortellini en Bouillon étape par étape:

  • 1Emincez l'oignon et les saucisses et faites-les revenir dans une sauteuse à feu vif, avec un peu de matière grasse.
  • 2Diminuez le feu et laissez cuire quelques minutes. Lorsque la viande a une belle couleur dorée, ajoutez l'ail. Laissez cuire encore une minute.
  • 3Incorporez ensuite les tomates, l'eau et le bouillon et faites cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
  • 4Ajoutez les tortellinis, mélangez bien et laissez cuire entre 7 et 10 minutes.
  • 5Diminuez à nouveau le feu et incorporez les épinards, le piment, le basilic et enfin le poivre.
  • 6Laissez mijoter pour assurer la cuisson des épinards.
  • 7Au moment de déguster, saupoudrez de parmesan et servez bien chaud.

Imprimez la recette Tortellini en Bouillon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tortellini Jambon Cookeo

10 min
Préparez ces délicieux tortellini farcis au jambon en 5 minutes top chrono grâce à l'autocuiseur Cookéo. C'est votre partenaire de cuisine indispensable pour réaliser cette recette si basique et si simple mais qui plaît toujours aux grands comme aux petits.
4 notes 

Tortellini Boscone

30 min
Essayez la recette des tortellini de la marque Boscone, accompagnés de dés de courgettes et de jambon puis nappés d'une sauce crémeuse au fromage. Découvrez aussi comme il peut être simple de cuire des courgettes au micro-ondes !
3 notes 

Tortellini Cookeo

23 min
Une recette originale de tortellini qui utilise la marchine Cookéo, une machine connectée qui connaît une multitude de programmes et 5 modes de cuisson ! Dégustez vos pâtes farcies à la ricotta et aux épinards en toute simplicité.
2 notes