Recette Tortellini et Poulet

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Préambule : Faciles à faire et pleines de saveurs variées, ces tortellinis au poulet et bacon constituent un plat consistant. Généreuse en viandes, cette recette peut aisément être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur plusieurs jours.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de tortellinis au fromage déjà cuits,
  • 500 g de pilons de poulet désossés,
  • 400 g de tomates en dés,
  • 200 g de bacon cuit finement haché,
  • 150 g de poireaux finement hachés,
  • 150 g de bébés épinards,
  • 3 cas d'huile de tournesol,
  • 1/2 poivron jaune en dés,
  • 4 gousses d'ail haché,
  • 2 cas de mélange d'herbes italiennes,
  • 2 cas de pesto de basilic,
  • 2 cas de miel,
  • 1/2 cac de muscade

Préparation de la recette Tortellini et Poulet étape par étape:

  • 1Découpez les légumes en petits morceaux. Réservez dans des récipients séparés.
  • 2Dans une grande sauteuse, saisissez à feu vif le poivron, le poireau et l'ail avec l'huile de tournesol.
  • 3Incorporez le bacon cuit, les herbes italiennes, les tomates en cubes et les pilons de poulet. Laissez prendre quelques minutes à feu doux. Puis ajoutez les épinards, le pesto, le miel puis la muscade. Laissez encore mijoter un petit moment.
  • 4Ajoutez les tortellinis à la préparation et mélangez bien.
  • 5Retirez du feu et laissez refroidir.
  • 6Placez au réfrigérateur.
  • 7Réchauffez la préparation à feu doux avant de servir accompagnée de parmesan râpé.

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